제로칼로리 탄산음료에 대한 고찰: 국내 시장 분석과 관련 학술 연구 동향을 중심으로정은영Ⅰ. 서론최근 현대인의 탄산음료 소비는 급증하고 있다.탄산음료에는 많은 설탕이 첨가되어 있어, (제2형 당뇨병, 과체중, 비만, 갈증, 치아 손상, 치아 부식) 등을 유발할 수 있다.따라서, 정부와 기업에서는 탄산음료에 함유된 설탕으로 인한 건강에 해로운 영향을 줄이기 위해 다이어트 탄산음료(Diet Drink)를 도입하였다.그리고 다이어트 음료의 맛 구현 기술 발전과 과도한 당 섭취의 해로운 영향에 대한 인식 향상은 다이어트 음료 시장을 활성화 시켰다 .우리나라뿐만 아니라, 미국과 북미에서도 다이어트 음료 시장이 활성화되고 있다 . CDC는 미국 성인의 36.6%가 저칼로리 제품에 대한 높은 수요가 형..